ホテル賀茂川荘

ゴールデンウィーク明けから新しい献立にかわりました

今月私がお勧めするのは「竹コース」です


食前酒

鈴木副料理長が（趣味で）漬けた梅酒です
倉庫には、すもも、梅、かりんなどたくさんの果実酒が漬けてあります




先付には枝豆豆腐

枝豆を裏ごしして葛で固めた枝豆豆腐を美出しゼリーでどうぞ




椀物は茶碗蒸

鯛の身と鯛の白子が入った茶碗蒸しを、生姜あんでいただきます




焼物には米茄子田楽

揚げ茄子に田楽味噌がたっぷりとぬってあり、皮ごと食べられます
この時期の定番メニューです




揚物は鱚の東寺揚げ

鱚には乾燥湯葉を砕いて衣にしたものをつけて揚げてあります
サクサク感がたまりません！




台物はしゃぶしゃぶです

鹿児島産の黒豚をしゃぶしゃぶにしてポン酢でいただきます




強肴には稚鮎と鱧が登場です

稚鮎を南蛮漬けにしたものと、夏鱧を南蛮漬けにしたものを盛り合わせました




食事には音戸産のちりめんじゃこを有馬山椒煮にして御飯にのっけてあります。このちりめんじゃこ、御飯がよくすすみます




最後に自家製の焼プリンで心も体も大満足です。

是非ご賞味くださいませ。

先月２１日に、『道の駅たけはら』がリニューアルオープンしましたので早速行ってみました。

『道の駅たけはら』は竹原の観光名所　町並保存地区の端にあります。

建物の外観は竹原のシンボル「竹」で囲まれています。


１階には特産物などの販売があり、２階に「酒ミュージアム」「竹ミュージアム」、さらに竹原市を舞台とした女子高生が主人公のアニメ「たまゆらコーナー」もありました。

こちらは「酒ミュージアム」
地元の様々な日本酒や焼酎が並んでいました。



こちらのかわいらしいパンダは『かぐやパンダ』と呼ばれ、竹原市障害者自立支援協議会のマスコットキャラクターです。竹原市に暮らす障害のあるみなさんを応援するために誕生したそうです。


右手には商売繁盛の縁起物である笹、左手には人々を応援するための扇子を持っていてまわりの人を幸せにするチカラを持った、元気なキャラクターです。

外には電気自動車の充電スタンドもありました。


町並保存地区を散策後の休憩やお土産探しにに行ってみたい場所ですね。

２０１２年５月４日（金）

新緑の美しい季節になりました

ホテルに入ると一面に広がる緑の景色が見渡せます

今日は『みどりの日』です

道の駅『みはら神明（しんめい）の里』がオープンしたので早速行ってみました。


賀茂川荘前の２号線をまっすぐ進んで途中２号線に乗り、約３５分くらい進むと道の駅があります。
２号線沿いにある道の駅としては広島県内初です。


今日はあいにくのお天気でしたが、たくさんの人で賑わっていました。

こちらはシンボルの『希望の白ダルマ』です

このダルマさんは、平成２３年３月１１日に発生した東日本大震災を受け、「がんばろう！日本」を合言葉に大震災からの早期復興を祈願し、道の駅「みはら神明の里」からすべての人々の幸せを願うモニュメントとして「希望の白ダルマ」と名付けられたそうです。




こちらはレストラン「漁師と農家の台所 キッチン ルマーダ」

店内では瀬戸内海を眺めながら、三原名物のタコを使った料理や漁師飯が食べられます。





展望デッキからは瀬戸内海の眺望を楽しめます



売店には地元農林水産物・特産品の販売もありました。


道の駅「みはら神明の里」は三原ならではの魅力を感じることのできる駅でした。

５月１３日（日曜日）は母の日です。

日頃の感謝の気持ちを込めてこんな絵手紙のプレゼントはいかがでしょうか？

賀茂川荘では５月末まで「おかぁさん」をテーマにした絵手紙を２階渡り廊下へ２０作品展示しております。



本年で第１５回目を迎える歴史あるコンクールの過去の応募作品の中より「母」をテーマに選集していただき、筆の里振興事業団様および筆の街交流館様のご協力により当ホテルにて展示させていただいております。